FarbenFrohe Ernährung

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Ananas

Inhaltsstoffe
Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Jod, Vitamin C, Karotine, Verdauungsenzym Bromelin für Aufspaltung von Fleisch-Eiweiss.

Wichtig: Nur frische Ananas besitzt alle Heilstoffe.

Naturmedizin und Gesundheit
In der Ananas steckt das Enzym Bromelin, dass die Eiweissspaltung und Fettverbrennung anregt. Ein paar dicke Scheiben davon machen richtig satt und haben pro 100 g gerade mal 56 Kalorien. Wer des Öfteren zu Hause oder im Job mittags eine Ananas-Mahlzeit einlegt, kann sich schon am nächsten Tag über einen flacheren Bauch freuen. Auch eine dicke Scheibe Ananas vor jeder Mahlzeit wirkt sehr effektiv.
Bei chronischer Verstopfung vorm Essen eine Scheibe frische Ananas verzehren. Fiebersenkend, bekämpft Bakterien und Viren, blutreinigend, appetitanregend. Wird auch bei Entzündungen, Thrombosen, Knochenbrüchen und Knochenschwund empfohlen.
Die Ananas zählt zu den bevorzugten und idealen Speisen des Kopfarbeiters. Ananas sind besonders für Personen mit zu wenig Magensäure bekömmlich.

Äpfel

Inhaltsstoffe
Etwa 300 Biosubstanzen wie organische Säuren, Gerbstoffe, Pektin, ätherische Öle, Vitamin C, B, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium, Zucker.

Naturmedizin und Gesundheit
Äpfel sind nicht nur gesund, sondern auch noch kalorienarme Sattmacher. So haben drei mittlere Äpfel gerade mal 250 Kalorien und stecken voller Pektin, einem Ballaststoff, der den Cholesterinspiegel senkt und den Säuregehalt im Körper neutralisiert.
"Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern!" sagt ein Sprichwort. Essen Sie besser drei dieser Miniapotheken am Tag - und Sie leben länger und gesund! Er bekämpft Infektionen von Viren und Bakterien, macht morgens munter, wiegt abends sanft in den Schlaf. Lindert Juckreiz auf der Haut, baut schlechtes Cholesterin ab, beugt Krebs vor, stoppt schwere Durchfälle, neutralisiert Gifte im Darm, lässt Entzündungen schneller heilen. Unterstützt Behandlung von Rheuma, Gicht, Blasenleiden (vor jeder Mahlzeit gegessen). Die Pektine aus reifen Äpfeln binden Schlacken und Gifte im Dünn- und Dickdarm und helfen bei deren Ausscheidung.
Wichtig: Essen Sie Äpfel ohne "Chemie" und mit Schale!

Bananen

Inhaltsstoffe
10 verschiedene Vitamine, besonders B6, 18 Mineralstoffe und Spurenelemente, besonders Kalium, Magnesium, Zink, Kalzium. Dazu Pantothensäure, Folsäure, Frucht- und Traubenzucker. Glückshormon Serotonin, Schlafmittel Tryptophan.

Naturmedizin und Gesundheit
Optimal wirksam, wenn Schale dunkelgelb mit braunen Flecken! Macht gute Laune, neutralisiert Stress, schützt das Herz. Bewahrt Kopfarbeiter und Ausdauersportler vor Leistungstief. Schützt bei Gastritis die Magenschleimhaut, bessert Magengeschwüre. Normalisiert zu hohes Cholesterin, beugt Adernverkalkung vor. Frauen leiden weniger unter seelischen Spannungen an den kritischen Tagen vor der Menstruation (3 Bananen täglich).

Birnen

Inhaltsstoffe
Karotin, Vitamin C, 4 B-Vitamine, 16% Kohlenhydrate, viel Kalium. Ausserdem: Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink, Kupfer, Jod, Fruchtsäuren. Viel natürlicher Fruchtzucker, hormonähnliche Substanzen.

Naturmedizin und Gesundheit
Birnen sättigen sehr schnell und sind damit ideal für eine Diät geeignet. Zudem sind Birnen verdauungsfördernd. Sie fördern die Darmbewegung bei der Verdauung (Peristaltik). Kalium entwässert, schwemmt Ödeme aus. Senkt hohen Blutdruck, kräftigt die Nieren. Gerbsäuren wirken sich günstig auf Magen- und Darmentzündungen aus. Mit betont basischen Inhaltsstoffen schützt sie vor Übersäuerung. Kiesel- und Phosphorsäure lassen Gehirn und Nerven besser arbeiten. Reinigt Schleimhäute bei Erkältungen (Bronchien, Nasennebenhöhlen). Gegen Gicht, Rheuma, Arthritis durch Ausschwemmen von Harnsäure.

Grapefruits

Inhaltsstoffe
Viel Kalium, Vitamin C und Fruchtsäuren.

Naturmedizin und Gesundheit
Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt sowie Fasern und Ballaststoffe machen sie - wie alle anderen Zitrusfrüchte - zum super »Fettfresser«. Ideal auch nach einem besonders üppigen Mahl.
Grapefruits wirken entwässernd, stuhlfördernd, verbessern die Kalziumresorption, bewahren vor Nachtschweiss, verdünnen das Blut, wirken entschlackend, verhindern Steinbildungen und vermögen sogar bestehende Steine aufzulösen (ausser Oxalatsteine!). Sie wirken günstig bei niedrigem Blutdruck, Blutkrankheiten, erhöhtem Harnsäure- und Cholesterinspiegel, Ausschlägen, Geschwüren, Leber-, Nieren-, Lungenleiden sowie Erkältungen.

Ingwer

Inhaltsstoffe
Frischer Ingwer ist eine geballte Ladung von ätherischen Ölen (besonders Gingeorol) und Bitterstoffen.

Naturmedizin und Gesundheit
Ingwer fördert das Entschlacken und den Abtransport von Giftstoffen im Körper. Wenn Sie Ihr Essen regelmässig mit Ingwer würzen oder Ingwertee trinken, freut sich die Waage. Ingwer ist eins der wichtigsten »Medikamente« in der indischen Medizin. Erwiesen: Ingwer entgiftet, hemmt Entzündungen, regt das zentrale Nervensystem an (Liebesdroge!). Hilft dem Magen bei der Verdauung, lindert alle Arten von Übelkeit (Reise-Seekrankheit). Senkt Cholesterin, beugt Blutverklumpung und damit Arterienverkalkung, Thrombosen, Schlaganfall und Herzinfarkt noch wirksamer als Knoblauch vor. Hilft auch bei chronischer Bronchitis, Blähungen, Verdauungsbeschwerden, Rheuma, Arthritis. Regt den Kreislauf an.

Kartoffeln

Inhaltsstroffe
Stärke, Eiweiss, Vitamin C, Magnesium, Eisen, B-Vitamine, Folsäure, Fluorid, Phosphor, Kupfer, Zink, Kobalt (für Enzymbildung).

Naturmedizin und Gesundheit
Entwässerndes Kalium und Spurenelemente in den Knollen verstärken die körpereigene Produktion von Enzymen und lassen sie zu sättigenden Schlankmachern werden. Ausgenommen sind natürlich Pommes frites und sehr fette Bratkartoffeln. Am besten sind Pellkartoffeln.
Die »dolle Knolle« (150 g) deckt fast den gesamten Tagesbedarf an essentiellen (vom Körper nicht produzierbaren) Aminosäuren, 35 % von Vitamin C, 40% des Magnesiums, 17 % des Eisens. Entwässert bei Herz- und Nierenerkrankungen, fördert die Verdauung, beugt Darmkrebs vor. Stärkt das Herz gegen Stress (Magnesium), Kalium beugt Schlaganfall vor, Fluorid gegen Karies. Spezial-Kartoffeldiät kann Rheuma, Gicht, Fettsucht, Stoffwechselleiden bessern. Abends eine Kartoffel ist eine Natur-Schlafpille.

Mais

Inhaltsstoffe
Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Fluor, Magnesium, Natrium, Kieselsäure, Selen, B-Vitamine, zellschützende Karotinoide, Phenolsäuren. In Keimen und Keimöl Extraportionen Vitamin E!

Naturmedizin und Gesundheit
Wichtiges Getreide für Menschen, die kein Gluten (Klebereiweiss in heimischen Getreide) vertragen (Zöliakie). Gut zum Abnehmen (Ballaststoffe) und für Zuckerkranke, weil Maiszucker nur ganz langsam ins Blut geht. Naturärzte empfehlen ihn bei chronischen Nierenleiden. Die "Barthaare" aus den Hüllen geben einen Supertee gegen Nieren- und Blasenerkrankungen, zur Entwässerung und zur Beruhigung.

Melonen

Gesundheit
Sind stark entwässernd, spülen überschüssiges Salz und Harnsäure aus dem Körper, reinigen die Nieren, sind blutverdünnend, blutreinigend und regen die Verdauung an. Sie sind daher besonders günstig für Rheumatiker und Gichtkranke.
Achtung: Weil sie enorm galleanregend wirken, sollte man nicht zu viel auf einmal essen, da es sonst zu Magen- und Darmstörungen sowie Durchfall kommen kann.

Pfirsiche, Nektarinen

Inhaltsstoffe
Reichlich Vitamin A, B, C, Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Zink, Beta-Karotine, Flavone.

Naturmedizin und Gesundheit
"Früchte der Venus" genannt, machen müde Männer munter (Sexhormone, Samenproduktion
brauchen Zink). Stärken das Immunsystem (besonders Erkältungen). Gelten als "Blutreiniger". Regen die Nieren an, entwässern damit den ganzen Körper (dicke Beine), entlasten so Lunge, Herz, und Kreislauf. Milde Fruchtsäuren regen Appetit an. Magnesium mildert Stress, Karotine und Flavone beugen Krebserkrankungen vor. Enzyme regen Verdauung an, regulieren den Stoffwechsel. Gut für glatte Haut, schöne Haare, scharfe Augen.

Paprika --> in Liste-Rot

Pflaumen, Mirabellen, Zwetschgen --> in Liste-Violett

Quitten

Inhaltsstoffe
Reichlich Vitamin C, Spuren vieler anderer Vitamine, starke Gerbstoffe, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, viel Folsäure (Mangelvitamin!), Rekordgehalt an Pektin.

Naturmedizin und Gesundheit
Bei den Griechen früher der "Fruchtbarkeitsapfel" oder die "Liebesfrucht". Trainiert schlaffe Darmmuskeln, wirkt so gegen Verstopfung. Stärkt Immunsystem. Pektin senkt schädliches Cholesterin, schützt so Herz und Blutgefässe, bremst übermässigen Appetit. Regt die Bildung von Glückshormonen an, macht munter und optimistisch. Bremst Konzentrationsschwäche, mildert Stress. Beugt auch grauen Haaren vor. Hält alle Körperzellen gesund.

Zitronen/Limonen

Inhaltsstoffe
Ausser viel Vitamin C und den Substanzen der Orange das Limonen, ein Bestandteil des Zitronenöls.

Naturmedizin und Gesundheit
Zitronen haben einen hohen Stellenwert für die Gesundheit, da sie bakterienabtötend, appetitanregend, fiebersenkend wirken und auch gegen "Katerstimmung" helfen. Heisser Zitronensaft ist ein altes Volksheilmittel gegen Erkältungen.
Limonen regen Entgiftungsenzyme in Leber und Dickdarm an, lösen Schlacken und Gifte im Darmbereich, dichten die Gefässkapillare ab und begünstigen die Elastizität der Blutgefässe. Sie spornen besonders alle Verdauungsdrüsen an, helfen gegen Blähungen und Bauchkrämpfe. Ihr Saft stärkt Herz, senkt zu hohen Blutdruck, baut nach Erkältungen und Durchfall auf, beugt Infektionen durch Erkältungsviren vor. Wirkt stark antiseptisch: Bei Halsentzündung mit Saft gurgeln! Stoppt Zahnfleischbluten, tötete in Tests sogar Diphteriebakterien ab. Bei Zahnfleischbluten hilft das Einmassieren der Zähne mit einem Zitronenschnitz. Umschläge mit Zitronensaft lindern die Beschwerden bei Ekzemen und von Pilzbefall angegriffene Hautpartien.
Achtung: Keinen Saft auf nüchternen Magen, wenn Sie unter Sodbrennen oder an übersäuertem Magen leiden!

Zucchini, gelb

Inhaltsstoffe
Viel Betakarotin, Vitamin C, Folsäure, Kalium, Kalzium, Phosphor, Mangan, Zink, Selen, Schleim- und Bitterstoffe.

Naturmedizin und Gesundheit
Zucchini regen die Darmtätigkeit an, kräftigen das Immunsystem. Entwässern, entlasten so das Herz, machen schlanke Beine. Wirken gegen hohen Blutdruck, entsäuern den Körper durch Basenüberschuss. Bitterstoffe bringen Leber und Galle in Schwung. Zucchini putzt auch Blase und Nieren, verbessert den Stoffwechsel in der Haut, lindert Gicht. Selen und Karotin gelten als Krebsschutzstoffe. Tipp: Kaufen Sie möglichst kleine Zucchini! Haben höhere Konzentration von Gesundstoffen.